Khoro chocolatero
Suite à un communiqué de ma municipalité (lire ici), qui, A propos de Veliko Tarnovo, un peu d'histoire (pdf),et qq photos de la Carcassonne bulgare. . après quelques bons repas, a décidé de renforcer ses liens avec Tarnos Veliko Tarnovo, je délivre les miens.
J’avoue ma méconnaissance complète de la Bulgarie (l’autre pays de la mamiya ?), mais, internet aidant, j’ai retenu quelques dates historiques : l’invention de l’alphabet cyrillique, en 855, par les deux frangins Cyril & Méthode (dont l’Université de Veliko Tarnovo porte le nom) et l’introduction de la chrétienté, en 865, par Boris 1er, le Tsar des Bulgares… qui seront peinards jusqu’en 1396, quand ils tomberont sous le joug ottoman pour cinq siècles. Et avant ? Que des Thraces… depuis 2000 avant JC. Plus tard, à l’époque de nos communards, un mouvement de libération nationale s’organise, mais les turques et les russes s’entre-déchirent jusqu’aux accords de paix de San Stefano, le 3 mars 1878, qui donnent naissance à une grande Bulgarie autonome. Puis, c’est le bordel dans les balkans, comme nos recueils d’Histoire positive nous l’enseignent et en 1944, la Bulgarie entre dans l’ère d’influence soviétique. Les premières élections libres auront lieu en 1990, quelques mois après la destitution de Todor Jivkov et une constitution sera adoptée l’année suivante. En 1999, la Bulgarie postule à l’OTAN et à l’UE qu’elle devrait rejoindre le 1er janvier 2007. [voir aussi la fiche actualisée sur le gouvernement bulgare, à l’automne 2005, en pdf].
Dans le guide du routard, on souligne le timbre de voix incomparable des bulgares, ce qui milite évidemment pour un rapprochement.
Les fiches économiques de l’Ambassade de France nous rapportent également que face à une augmentation permanente de la consommation et un déficit d’approvisionnement en viandes, le consommateur doit faire face depuis deux mois à une augmentation des prix de près de 20-30% pour la viande de porc (plus d’infos en pdf), ce qui confirmerait l’existence de débouchés pour nos producteurs de jambon, qui, de surcroît, devraient désormais s’affranchir plus facilement des paperasseries douanières puisque, le 9 décembre dernier (journée mondiale de lutte contre la corruption), Mme Snejina Dimitrova, directrice du bureau des douanes de Gorubljane, banlieue de Sofia, a été arrêtée au moment où elle percevait 13.000 leva pour dissimuler une fraude à l’importation. Quant à son prédecesseur, Mme Chinka Manova, elle avait été assassinée le 10 octobre, d’après le journal Troud (sources : revue de presse de l’Ambassade de France en Bulgarie).
Mais, la raison majeure de cet accord, pourrait être que les bulgares détiennent, depuis la Saint-Boris, le 2 mai 2005, le record (Guiness Book, catégorie danse moderne) du plus long khoro du monde, sorte de paquito chocolatero, qui a réuni près de 11 000 festayres, sur 10km, main dans la main… Une véritable leçon !
[ lire l’article sur Radio Bulgarie et voir la video (wmv)]
Do skoro vijdane
Sud Ouest témoigne...